Donnerstag, 19.12. 8-12 Uhr / 14-18 Uhr
Freitag, 20.12. 8-12 Uhr / 14-18 Uhr
Samstag, 21.12. 8-12 Uhr
Montag, 23.12. 8-12 Uhr / 14-18 Uhr
hl. Abend geschlossen
Silvester geschlossen
Vom 24.12. bis 9.1. haben wir geschlossen!
Als traditioneller Metzgerbetrieb mit angeschlossener Landwirtschaft bieten wir Ihnen ausgesuchte Fleisch- und Wurstspezialitäten aus eigener Haltung und Herstellung.
Um diesem Anspruch gerecht zu werden und um zu wissen, wo unsere Rohstoffe herkommen, wie die Tiere aufgewachsen sind und mit welchem Futter sie gefüttert wurden, verarbeiten wir nur bestes Fleisch von unseren eigenen Tieren.
Die Kälber werden in einer Mutterkuhherde auf der Weide an der frischen Luft großgezogen. Unsere Schweine wachsen in einem Außenklimastall auf, wo wir ebenfalls Wert auf ökologische Tierhaltung
legen.
Das Futter stammt überwiegend von unseren Feldern, die wir selbst bewirtschaften. Somit schließt sich der Kreis vom Feld bis zum Teller – alles aus einer Hand!